Torma torma friss fehér gomba
Torma torma friss fehér gomba
Solyanka - ez az egyetlen leves, olyan lehetőségek, amelyek csak a szakács képzeletét különböztetik meg. Próbálj ki egy friss gomba alapján készült hodgepodge-t. Ha nincsenek fehér gombák, akkor a gombákat.
Szüksége lesz rá
- - 500 g kagyló vagy friss fehér gomba (vagy 50 g száraz fehér gomba);
- - 4 savanyított uborka;
- - 2 fej hagyma;
- - 50 g olajbogyó;
- - 50 g kapribogyó;
- - 2 evőkanál paradicsompüré;
- - 2 evőkanál növényi olajat.
oktatás
1
Tisztítsuk meg a gombákat és alaposan öblítsük le hideg víz alatt. Hajtsa őket egy mély tálba, öntsön forró vizet. Add hozzá a hagymát és főzzük kb. 50 percig. Ezután húzzuk le a húsleveset.
2
Tisztítsa meg és mossa le a hagymát. Finoman vágja le és könnyedén süsse meg a hagymát a növényi olajban. A sütés végén hozzáadjuk a paradicsomos mártást a hagymához.
3
Mossa le és finoman vágja fel a zöldeket. A jövőben ez lesz a sószóró minden része dekorációja.
4
A sózott uborka a bőrtől mentes és vágja őketszeleteket. A gomba, amit az első szakaszban főzött, öblítse le és szeletelje. Adja hozzá mindezt a forró húslevéhez. Hozzáadnak babérlevet, borsot és kapribogyókat is. Főzzük alacsony hõmérsékleten körülbelül 10 percig. A levest forraljuk, de nem sok.
5
Tálalás előtt töltse meg a tejfölt tejföllel, és hagyja forralni egyszer. Díszítsd fel minden leves ételt, helyezz el néhány olajbogyót, egy szelet citromot és apróra vágott fűszernövényeket.
