LovesTheTeam.com

Bab levest

Szinte minden nemzeti konyha találkozikA változata a leves bárány és a babot. E képzések magas zsírtartalmú és rengeteg fűszer. Előállításához bableves lesz szükség a következő összetevőket: 2 liter fermentlét, 500g bárány, 2 burgonya gumó 1 sárgarépa, hagyma 1, 2-3 gerezd fokhagyma, 200 g bab, vörös lencse, 70 g, 2 érett paradicsom, fekete bors, só, kakukkfű, kinza.Bulon levest készítünk előzetesen juh agy és magpép, hagyma, sárgarépa. Mielőtt befejezné a főzés hozzáadjuk a húslevest babérlevél, bors, és a citrom felét. A húst kivesszük a serpenyőbe, és kis darabokra vágva. Ezután sült növényi olaj egy aranybarna, és visszatért a szűrt fermentlevet bulon.Kastryulyu fel közepes hő-és hozzá a burgonya, kockára vágott. Amíg burgonya főtt, apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Fry zöldségeket növényi olaj egy arany színű, közvetlen váltás egy serpenyőben együtt apróra vágott fokhagymát. Lencse és a bab hámozott és váltás a serpenyőbe. A paradicsom leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a bőrt. Ezt követően vágjuk a paradicsomot szeletekre és adjuk hozzá a levest után 10 perccel fasoli.Sol, bors és fűszerek ízlés fel. Tálalás előtt szórjuk meg a levest apróra vágott koriander.

Hogyan főzni a lobio?

A grúz konyha hagyományos receptjebab - lobio, amely nagyszerű a családi vacsorához. Hogy előkészítse lobio szükség a következő termékek: 700 g marha, 500 gramm a babot, 4 hagyma, paradicsom 600g, 3-4 gerezd fokhagyma, kapor, koriander, oregano, sol.Predvaritelno áztatott babot forraljuk, amíg főtt és összegyúrjuk egy kanállal. Finoman apróra vágott marhahús sütjük a növényi olajban egy mély serpenyőben. Amikor a hús pirított, add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és folytassa a pörkölést. A paradicsomot hámozzák, kockákra vágják, és egy sütőbe töltik húsra. Készítsük el a hozzávalókat néhány percig, és adjunk hozzájuk apróra vágott fokhagymát és zöldséget. 10 perc elteltével, a hús és a kevert zöldséget bab és továbbra főzés további 5 percig lobio. Ezt követően a sütőt szorosan lezárják egy fedéllel, és eltávolítják a tűzről. Tálalás előtt a lobio-t 15-20 percen keresztül kell beadni.