1. tipp: Mi a juharszirup és hogyan készül?
1. tipp: Mi a juharszirup és hogyan készül?
A juharszirup sűrített lécukor, fekete vagy vörös juhar. A lé elpárolgása alkalmas fák, amelyek Észak-Amerikában nőnek. Maga a növény hatalmas méretű lehet, egy méter átmérőjű és 30 méter magas.
A juharszirup története
Észak-amerikai indiánok régenahogy az európaiak lábai lépkedtek a földjükön használt juharlevet szirup, italok és még cukor készítésére. A juice-t az első európai telepesek értékelték, így az utóbbi elfogadta az őslakosok gyűjtésének és előkészítésének módját.A juharszirup elkészítése
Ezek az idők, a képlet és a módszera készítmények gyakorlatilag változatlanok voltak. Korai tavasszal a kollektorok 5 cm-es mélységig a fák között apró lyukakat képeznek, és csöveket vagy vályúkat helyeznek el, amelyeken keresztül a lé a tartályban áramlik. A kapott nyersanyagot elpárologtatjuk, amíg a tömeg elérte a kívánt konzisztenciát. Egy liter legendás szirup elkészítéséhez 40 liter juharlevet hagy. A gyártási eljárás előnye, hogy nem károsítja a fát, és lehetővé teszi a gyűjtés egy törzsből sok éven át, egy külön iparági szegmens kanadai juharszirupot termel, ahol a juhar különleges tiszteletet kelt és még a nemzeti zászlót is díszíti. A főbb termelési létesítmények Quebec tartományban koncentrálódnak, a Quebec-i juharlé szedésének szezonában pedig a "Sugar Hut" ünnep. Minden szabadidős tevékenységet az erdőben tartanak az összejövetelen. Az asztal hagyományosan szalonnával megszórva, édes mártással, sőt sört, juharszirup alapján főzött omlettet is felszolgál. Különleges gyermekek szerelmét tapasztalják a juhar karamellák, amelyek nagyon hasonlítanak az orosz "koktélok" -hoz.Szirupokra van szükség, a szirupok fontosak
A juharszirup frissen hasonlítméz és különböző árnyalatú. A leginkább illatos sötét borostyán, a nyersanyag előállításához a szezon végén szüretelik. A forró, attól függően, hogy a következő lépést, a méz juhar, a cukor és a konyha maslo.Amerikanskuyu és kanadai nehéz biztosítani anélkül, juhar, édes viszkózus tömeg, hogy táplálják palacsinta, palacsinta, fagylalt, ostya, alkalmazunk egy további összetevője a zöldségek, húsok, sült termékek és szószok, természetes termékként nem tartalmaz tartósítószereket és színezőanyagokat. Kiváló forrás az ásványi anyagok, a B-vitaminok számára, amely a polifenolok tartalmának köszönhetően segít a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az onkológiai betegségek leküzdésében. Bizonyította, hogy hatékonysága természetes immunstimuláns, fokozza a hatékonyságot és megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását.2. tipp: A Vishnevochka. Home.
Néhány évvel ezelőtt volt egy egyedülálló cseresznye. Nem volt hova tenni. A világ tágán nem kevésbé egyedi receptet találtak a felnőttek számára.
Szüksége lesz rá
- Cseresznye - 3 literes edény. Teljes. Vodka - 2 üveg 0,5 l cukor - 1 kg
oktatás
1
A cseresznyeim három literes tégelybe tettünk. Töltse fel a vodkát. Ebből a 2 palackból maradjon kicsit. Zárja le a fedelet és felejtse el sötét helyen 2 hétig.
2
Két hét múlva engedje le az összes folyadékot. Elaludt a cukorral. Rázza fel az edényt, hogy mindent megkapjon. Ha kedveled az édeset, akkor öblíts többet. Nem vagyok nagy rajongója a cukorkák, úgyhogy három liter kicsapó 800 g elalszik, elfelejtett 2 hétig újra. De nem igazán - rendszeresen, három naponta, rázzunk egy üveg bogyót.
3
Két hét múlva újra összegyűjtjük mindazt, ami ott maradt, és töltsük fel vízzel. A víz nem a csapból, különben megöli mindazt, ami ízletes. Ismét két hétig félretettük.
4
Illessze össze és keverje össze az összes edényt. Megpróbáljuk, élvezni fogjuk. És itt már az ízléshez vezet. De hidd el nekem mindent, amit hozzáadsz, legyen az vodka vagy cukor, a telítettség más lesz. Mint mondják, mindent megteszünk az első alkalommal. Hagyja az ötödik kísérletet, de meg fogja találni a normáját.
