Saláta "Ékszerdoboz"
Saláta "Ékszerdoboz"
Készítsünk egy saláta "Ékszerek mellkasát" az ünnepi asztalra. Hagyja, hogy ez a saláta a jólét és az anyagi jólét szimbóluma legyen.
Szükséged lesz:
- tengeri koktél 300 g;
- kenyér kenyér 1 db;
- 1 sárgarépa;
- hagyma 1 db;
- borsos vörös és zöld bolgár 1 db.
- tojás 2 db;
- majonéz;
- piros kaviár 2 ts;
- tejszínes sajt 300 g;
- fokhagymát 1-2 szegfűszeggel.
előkészítés
A törzs alapját képezzük. Ehhez egy kenyeret vegyünk, és levágjuk a tetejét, de nem a végére. Kell egy kissé nyitott fedél a csomagtartóból. A cipó közepétől óvatosan vegye ki a morzsát.
Fokhagymát préseljük és hozzáadjuk a krémsajthoz. Vízfürdőn melegítse fel a kapott masszát. Ne forraljuk fel. Keverje folyamatosan, amíg a tömeg nem könnyű megkenni a konzisztenciát. Tepid sajt tömegével kenyeretünk az egész kenyérből. A bolgár borsot úgy vágják, hogy alakjában hasonlít a drágakövekre. A mellkasra díszítjük édes vörös és zöld paprikával és zöld levelekkel.
Sárgarépa és hagyma vágott csíkok. A növényi olajjal sütött zöldségeket. Egy serpenyőben forraljuk fel a tengeri koktélt 5 percig, és adjunk hozzá a sült zöldségekhez. Hűtsük le. A főtt tojásokat és az édes paprikákat csíkokra vágják. Mindegyik majonézzel keverve. A "kincset" a mellkasba helyezzük.
Egy lapos edényen saláta leveleit szórtuk fel, aztán egy törzsre rakottunk, és kissé kinyitottuk a fedelet. Vörös kaviárral díszítjük.
