Faragasztás a zöldségekből. A pekingi káposzta rózsa
Faragasztás a zöldségekből. A pekingi káposzta rózsa
Nem elegendő finom ételeket főzni, szépen szüksége van rá.kiadni és benyújtani. Egy edény emlékezetes megjelenése segít a faragás (faragás) zöldségféléknek. Bármely zöldség és gyümölcs lehet anyag. Például egy rózsát kivághatunk a pekingi káposztaból.
Vegyünk egy villa a pekingi káposzta a megfelelő méret -egy kis virág esetében a fejnek kicsinek kell lennie, ha a rózsa az asztal központi díszítésére szolgál, akkor a káposzta nagy lehet. A káposzt félig vízszintesen vágja le, egy vékony, univerzális kés az első sorban, 4-5 cm magas szirmokkal. Ha van egy késtartó kések, akkor kényelmesebb lesz a vágás. A "vastagságú" kést vágják a lemez vastag részébe, és vágják le a finom csipkét ollóval.
A szirmok sorai a hullámcsík közé vannak vágvagyengéd zöld, ügyelve arra, hogy minden egymást követő sor magasabb legyen, mint az előző. Miután elérte a közepét, egy éles késsel, távolítsa el a rétegelt hullámosított leveleket a középpontból, és hagyja érintetlenül a közepét. A rózsa magjává válik. Vágja le a részleteket, távolítsa el a levelek hullámos részeit a szirmok sorai között, hogy a virág nagyobb méretű legyen.
Kiegészítjük a virágot a levelekkel,kivágott cukkini, uborka, alma. De a levél felesleges lesz, ha a rózsa díszíti egy tálat salátával vagy húsdarabokkal. Ha a rózsa nagy, a közepét eltávolítják, és egy kis vázát mártással helyezzük a középpontba. A káposzta maradványait sütheti borítékot zöldség töltelékkel. Sült hagymát, sárgarépát, tojást adjon hozzá, és töltse be a káposzta leveleit.
