LovesTheTeam.com

Szüksége lesz rá

• - 250 g tisztított sütőtök;
• - 8 nagy garnélarák;
• - 1 avokádó;
• - Egy maroknyi fenyőmagot;
• - menta menta, zöld bazsalikom;
• - Fehér narancssárga és citromlevet;
• - 2 evőkanál. egy kanál olívaolajat;
• - 1 evőkanál. egy kanál vajat;
• - salátagyökér vagy rucola, bors, só.

oktatás

1

Előre, forraljuk fel a garnélákat sózott vízben, amíg kész, tisztítsuk meg őket a fejekről, a héjakról és a bél vénájáról. A cédrusos anyákat enyhén sütjük egy száraz serpenyőben, anélkül, hogy olajat adnánk hozzá.

2

Sütőtök előre, szeletekre vágva,sütjük 1 evőkanál krémmel és olívaolajjal, kevergetve. 5 perc lesz. A sütőtök nem tűnhet túl puha - ez a saláta nem illik bele.

3

Hámozzuk le az avokádót, távolítsuk el a kőzetet, vágjuk szeletekre, megszórjuk citromlé, különben az avokádó darabjai gyorsan sötétednek.

4

Készítsünk salátaönteteket. Ehhez öblítse ki a friss menta és a zöld bazsalikom ágakat, illesszen be a levelekbe, finoman vágja le. Préseljük fel a levest fél narancsból és citromból, keverjük össze 1 evőkanál olívaolajjal. Bors és só ízlés szerint. Adjunk apróra vágott zöldséget, alaposan keverjük össze. A sütőtök saláta öltözködése készen áll.

5

Öblítse ki a salátát kukoricával vagy bármely más levélrelsaláta, száraz, helyezzük a tálaló edénybe. A cölöpökön egy sütőtök, garnélarák, avokádó feküdt. Öntsük narancssárga öntettel, megszórjuk a finom salátát "Narancsos meglepetés" fenyőmaggal. Hozzáadhatja a narancs húsát, kockára vágva.