Squid: hasznos tulajdonságok és népszerű ételek
Squid: hasznos tulajdonságok és népszerű ételek
A tintahal húsa kiváló ízlésével megkülönböztethető. Ezen összetevő jelenlétével az edények finomabbá és ünnepessé válnak. Sőt, a tintahal magas tápértéke és számos gyógyászati tulajdonsága van.
A tintahal hasznos tulajdonságai
A kalmár húsban gazdag fehérje, többszörösen telítetlenzsírok, C, E, B6, PP vitaminok. Szintén ebben a húst tartalmaz sok réz, szelén, foszfor, jód, kálium és a vas. Ennek a terméknek a használata lehetővé teszi a magas koleszterinszint elleni küzdelmet, a nehézfémek sóinak eltávolítását a szervezetből. tintahal hús jelentősen segít a betegségek, mint például a miokardiális infarktus, stroke, atherosclerosis. Ezenkívül ez a termék nagyon hasznos az ízületeknél, a pajzsmirigyben és az endokrin rendszerekben. A tálkás rizottó receptje
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:- ábra - 500 g - tintahal hámozott - 2 egység; -. Tintahal - 1 db -. Bow - 1 db -. Fokhagyma - 1 gerezd - Paradicsom Megőrzött - 200 g - petrezselyem - 1 csokor - fehérbor - 150 ml - hal húsleves - 600 ml - vaj - 1 evőkanál -. olívaolaj - 1 evőkanál, -. tintahal tinta - 5 ml.Obzharte mélysütéshez olívaolajban finomra vágott hagymát, amíg átlátszó. A fokhagymát a kés lapos oldalával sütjük, és hozzáadjuk a hagymát, keverjük össze. Tegye a rizst a serpenyőbe, és két percig melegítse fel, finoman kevergetve. Öntsünk 80 ml bort a rizsbe, és hagyjuk elpárologni. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe. Melegítsük fel a levest, adjunk hozzá tintahalat. Az így kapott ételt adagokban egy serpenyőbe öntjük. Ügyeljen arra, hogy keverje. Öt perccel az edény elkészítése előtt öntsük bele a bor többi részét. Szelet tintahal, gyűrű - tintahal hasított testek. A tenger gyümölcseit rizottóba keverje, keverje, és hagyja pörkölni öt percig. Szükség esetén hozzáadhat kis mennyiségű halhéjat. Tálalás előtt díszítse az edényt apróra vágott petrezselyemmel. Paradicsommártással párolt tintahal receptje
Szüksége lesz: - Squid - 5 db.- paradicsompüré - 2 evőkanál; -. Bow - 2 egység; -. Fokhagyma - 3 gerezd; - víz - 250 ml - fehérbor - 100 ml - növényi olaj - cukor - 2 tk.; - só, bors, kakukkfű - fél percig vkusu.Na csökkentse a tintahal forrásban lévő vízben, távolítsa el a zsigerek és a bőr. Vágott hasított tintahal finom solomkoy.Obzharte finomra vágott hagymát növényi olaj, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Pour hígítani egy pohár vizet egy paradicsompüré, adjunk hozzá sót és a borsot. Stew a mártást, amíg vastag. Öntsük a kapott borszósszot. Tedd a tintahal a mártással, és hagyjuk lassú tűzön 5-10 percig. Tálaljuk a tálat melegre.
