Hogyan készítsünk egy finom diétás salátát garnélával
Hogyan készítsünk egy finom diétás salátát garnélával
A tenger gyümölcseivel készült könnyű saláták nem csak ízletesek,de hasznos és alacsony kalóriatartalmú. A garnélarák káliumot, cinket, jódot, kalciumot és egyéb hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az immunitásra, a bőrre és a hajra. A rákok antioxidáns hatásúak és hozzájárulnak az onkológiai megbetegedések kockázatának csökkentéséhez.
A garnéla alapja lehet az étkezési táplálkozásnak. Kombinálhatók avokádóval, burgonyával, különféle zöldségekkel, paradicsommal és zsíros ételekkel.
Étkezési saláták elkészítésévelgarnéla bizonyos szabályokat. Salátában használj gyümölcsöket és zöldségeket nyers formában. A majonézet leginkább a természetes alacsony zsírtartalmú joghurt, növényi olaj vagy tejföl helyettesítheti. A szokásos ecetet helyettesítik citromlével vagy balzsamecettel. A só kompenzálja a cilantro, a fekete bors, a koriander, a fokhagyma és a gyömbér kombinációját.
A garnélarákos diétás salátát a következő összetevőkből készítik:
- 500 g rákot;
- uborka - 2 db;
- citrom - 1 darab;
- 150 g kemény sajt;
- saláta levelek - 2-3 db;
- 2 evőkanál. l. olívaolaj;
- 100 g zöld olajbogyó;
- só (ízlés szerint).
A garnélarákot folyó víz alatt mossuk, majd 5-7 percig forraljuk enyhén sózott vízben.
A zöld közepes méretű uborkák öblítik és apró félgyűrűket vágnak. Mossuk meg a saláta leveleket és vágjuk le. Keménysajt (lehetőleg parmezán), apró kockákra vágva.
Egy saláta tálban, össze a főtt garnélarák,vágott uborka, saláta levelek, sajt és olajbogyó. Ne felejtsd el enyhén salátázni a salátát és szezonozni a citromlevet és az olívaolajat. Keverjük össze minden összetevőt, és hagyjuk 15-20 percig a hűtőszekrényben áztatni a gyümölcslevet.
Egy ilyen saláta csodálatosan felszeletelődhet a diéta során, és jól megy más zöldségekkel. Az edény kalóriatartalma 100 grammonként 237 kcal.
Fehérje található garnéla, segít, hogy gyorsan telíti a test és a stabil vércukorszintet, amely biztosítani fogja a jóllakottság érzését sokáig.
