Varim Lagman a multivarkban

Varim Lagman a multivarkban

A Lagman egy közép-ázsiai ételsonkából, házi tésztából és zöldségekből készül. Ez egy olyan univerzális leves, amely minden hússal jó, ugyanakkor az első és a második tanfolyamot is helyettesítheti. A Lagman gazdag ízű, vastag és elégséges étel. Csatlakoztass egy kis erőfeszítést és próbálj meg egy illatos lagmanet készíteni a multivarkban, hogy értékelje összehasonlíthatatlan ízlését.

Varim Lagman a multivarkban

Szüksége lesz rá

  • - 500 g juhpép (marhahús, csirke, sertés)
  • - 0,5 liter húsleves
  • - 2 db. Bolgár bors (piros és sárga)
  • - 2 db. paradicsom
  • - 1 hagyma
  • - 1 fokos fokhagyma
  • - 1 db. zeller szárat
  • - 1 evőkanál. kanál őrölt gyömbér gyökér
  • - 3 evőkanál. paradicsompüré kanál
  • - 150 ml növényi olaj
  • - 2 evőkanál. kanál zöld (petrezselyem, kapor)
  • - só, vörös és fekete bors
  • Tészták esetében:
  • - 300 g búzalisztet
  • - 1 tojásfehérje
  • - 1/2 ts sót

oktatás

1

Kombináljuk a tészta összetevõit, vakítsuk le a labdát, és fél órára tegyük a hûtõbe.

2

Vágja a bárányt kis kockákra. Állítsuk be a "sütés" módot, és a húsot a növényi olajban 10 percen keresztül sütjük.

3

A bolgár paprika keskeny csíkokra vágott,Zeller szelet szalmát. Fokhagyma levágja, vágja a hagymát fél gyűrűs. Hámozzuk le a kutikulát egy paradicsommal, és vágjuk szeletekre. Elkészített összetevők tesz egy tálba multivarka, adjunk hozzá paradicsompürét, és öntsük az összes húsleves. Hagyja főni a "levesben".

4

Készítse elő a tésztát a hűtött tésztából. Keverjen ki egy vékony réteget, és vágja szalagok szerint a fajta házi tészta. Töltsünk fel forralt sós vizet, és főzzük 10 percig. Hajtsa össze az elkészített tésztát egy szemcsével.

5

Amikor elkészült a "Leves" program, meg kell adnodAdjuk hozzá a tésztát a tálba, és tegyük bele a levest forró fűszereket és apróra vágott zöldeket. Ezután mindent jól összekeverjen és hagyja elszívni. 15 perc múlva megkóstolhatja az ízletes lagmant.

0